Guide Hubert - Bordeaux

Bordeaux

Appellation :

Crémant de Bordeaux


Les Cordeliers

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Ténor de l'année

Blanc Grand Vintage Brut 2012
Robe jaune vert pâle, superbe bulle d’une grande finesse, nez riche, épanoui et très pur, fruits blancs bien mûrs, agrumes, silex et épices, bouche tout aussi aromatique et fruitée, franche, avec une bulle énergique. Très élégant et rafraîchissant.
17,90 €


Blanc Vintage Brut 2011
Jolie bulle persistante, nez délicatement fruité, minéral et grillé, bouche ronde, charnue, nerveuse, avec du caractère dans les arômes et une bulle bien fine.
12,90 €


Rosé Vintage Brut Rosé 2012
Très jolie robe rose tendre, bulle très persistante, nez raffiné, tendrement fruité, floral et minéral, bouche ronde, charnue, aromatique, longue, avec de la nervosité et une très jolie bulle. Très élégant et rafraîchissant.
14,90 €


Château La Botte

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Rosé Embruns de l'Estuaire Brut Rosé 0
Robe rose tendre, bulle fine, nez de groseille, nuances florales, mentholées et minérales, que l’on retrouve dans une bouche ronde et rafraîchissante.
8,00 €


Lateyron

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Blanc Centenaire Brut 0
Robe jaune d’or vert brillante et pâle, bulle fine et persistante, nez de fruits du verger, citronné, petites touches de noisette, bouche assez vineuse mais ne manquant pas d’élégance, avec de jolis arômes et une bulle rafraîchissante. Plaisant et bien fait.



Blanc Abel 2012
Jolie robe jaune vert brillante, bulle fine et très persistante, nez franc, pur, d’agrumes et fruits blancs, belle minéralité que l’on retrouve dans une bouche vigoureuse, vineuse et nerveuse. Rafraîchissant, du caractère.
13,00 €


Blanc Paulian 0
Nez de pain d’épices, agrumes et fleurs blanches, bouche chaleureuse et charnue, flatteuse et aromatique. Dans un style plus puissant et vineux qu’élégant.
8,15 €


Château de Lisennes

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Blanc Bulles de Lisennes 0
Robe jaune vert pâle, bulle fine et persistante, nez très expressif, pêche blanche, agrumes, notes grillées et florales, bouche ronde, flatteuse, fruitée pour ce crémant agréable et bien fait.
7,50 €


Louis Vallon

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Rosé Brut Rosé 0
Robe rose tendre, bulle fine et persistante, nez épanoui et de belle élégance, petits fruits rouges et pivoine, touches minérales, bouche énergique, bulle très présente et très vive, du fruit et un bon équilibre.
6,80 €


Luccios

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Blanc Blanc de blancs Brut 0
Robe jaune vert pâle et brillante, bulle très fine, nez d’une extrême délicatesse, fleurs et fruits blancs, agrumes, belle minéralité, bouche de caractère, ronde, franche, avec une belle bulle, du fruit, de l’allonge et de la fraîcheur. Très rafraîchissant.
6,80 €


Tifayne

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Blanc Blanc de blancs 0
Robe jaune d’or vert pâle, bulle très fine et très persistante, nez de caractère, élégant, agrumes et fruits secs, touches minérales, grillées et florales, bouche ronde, franche, avec une bulle très fraîche, de l’allonge, de l’équilibre et de l’élégance. Très précis et pur.



La Tour du Roy

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Rosé Cuvée Prestige 0
Robe rose tendre très pale, bulle fine et persistante, nez de groseille, fraise des bois, œillet, nuances minérales, bouche très fruitée, avec une bulle nerveuse et une pointe d’amertume équilibrante en finale.



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