Guide Hubert - Languedoc Roussillon

Languedoc Roussillon

Appellation :

Coteaux du Languedoc Saint-Drézery


Château Puech haut

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Ténor de l'année

Blanc sec Tête de Bélier blanc 2014
Du fruit frais,du fruit confituré et du fruit confit, le nez est riche avec de la fraîcheur. Belle puissance en bouche avec de la sucrosité de fruit, avec de la réglisse fondante et un rien d'amertume. Un vin blanc et riche pour un carpaccio de saint-jacques. Le rosé Prestige est plus vif mais aussi gras et aromatique.
27,15 €


Rouge Tête de Bélier rouge 2013
Un nez à la "Mon chéri", une douceur chocolatée avec la force du kirsch et légèreté de la cerise. Des notes de cuir neuf et de grillé vanillé, une fraîcheur de pin maritime. Une bonne sucrosité en bouche avec de la violette et du caramel. Les tanins sont veloutés. Avec un chevreau rôti au four.



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