Guide Hubert - Languedoc Roussillon

Languedoc Roussillon

Appellation :

La Clape


Domaines Gerard Bertrand

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Ténor de l'année

Rouge L'Hospitalitas 2013
Un nez complexe de fruits bien mûrs et d'épices douces, avec es notes de garrigue. La bouche est fraîche, le fruit devient frais, le boisé plus fondu, les épices plus poivrées, avec une belle épaisseur fondante. A carafer pour apprécier dans la puissance avec un boeuf mode.
43,00 €

Ténor de l'année

Blanc sec Château l'Hospitalet Grand Vin blanc 2014
De la garrigue sèche avec des notes sèveuses de pinède, du grillé puis une touche légère de rose et de fruits frais. Le vin est plein en bouche, tout à la fois séduisant et nerveux, alliance de la rose et du minéral avec un belle épaisseur savoureuse et une finale réglissée. Pour une friture de petits rougets méditerranéens.
25,00 €


Rouge Château l'Hospitalet Grand Vin 2013
Un nez de raisin frais caramélisé, cacaoté et grillé. Un air méditerranéen avec la figue et l'olive noire. En bouche une tendresse fruitée, des tanins croquants avec une trame ronde un peu saline. De la puissance en finale. Peut attendre pour un jarret de porc en gelée.
25,00 €


Château Rouquette sur Mer

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Ténor de l'année

Blanc sec Henri Lapierre 2014
Château Rouquette sur Mer Henri LapierreUn nez franc et frais, avec du grillé, du fruit bien mûr, des notes tendres de pêche, une touche anisée. Une délicatesse qui prend du caractère en bouche avec une matière feutrée, une touche saline et gourmande. La finale est longue et réglissée. Pour une grillade de rougets. La cuvée Arpège, non élevée en fût est plus modeste mais aussi dans un équilibre harmonieux et gourmand.


Ténor de l'année

Rouge Henri Lapierre rouge 2013
Château Rouquette sur Mer Henri Lapierre rougeDes petits fruits sauvages, myrtille et framboise avec un caramel brun à la vanille et des notes de garrigue. La violette s'ajoute dans une bouche délicate et soyeuse. Un vin pur fruit avec un dos de saumon grillé aux amandes effilées.



Rosé Cuvée Marine 2015
Château Rouquette sur Mer Cuvée MarineUn rosé expressif sur la pêche de vigne et la fraise avec des notes fraîches et séveuses de Cèdre. Souple et fruitée en bouche avec une touche lactée et fondante. Idéal pour l'apéritif suivi d'une grillade de la mer.
9,00 €


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