Guide Hubert - Provence

Provence

Appellation :

Coteaux Varois en Provence


Chateau des Annibals

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Rosé Suivez moi jeune homme 2015
Saumon léger. Un nez de cassonade, fruits blancs rôtis, vanille. Bouche pleine, avec du fruit, une finale riche. Pour un tian provençal.
8,80 €


Bastide de Blacailloux

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Rosé Quintessence d'éclosion 2015
Bastide de Blacailloux Quintessence d'éclosionSaumon pâle. Un nez fruité, avec des notes de mandarine. Bouche fruitée, bien équilibrée, finit épicée. Pour une ratatouille.
11,20 €


Château La Calisse

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Rosé Patricia Ortelli 2015
Coquille d’œuf. Un nez sur la rose fanée, le pamplemousse, avec des notes minérales. Bouche fruitée, épicée, expressive et tonique. Pour un apéritif et tapas.
15,50 €


Château des Chaberts

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Rouge Prestige 2013
Des notes vanillées, de fruits rouges confits, de pinède. Bouche pleine, aromatique, avec un fruité épicé, des tanins gras et lissés. Attendre que le boisé se fonde avant une daube provençale.



Blanc sec Prestige 2015
Un nez expressif, sur les agrumes, des notes de pêche, fumées. Bouche bien fruitée, vive et savoureuse; Pour un sar grillé.



Château de l'Escarelle

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Rosé Mes Bastides 2015
Vieux rose très pâle. Nez ouvert, herbeux, sur des agrumes. Bouche fruitée, aromatique, bien équilibrée. Pour une friture de poissons.
8,90 €


Château Fontainebleau

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Rosé Louis-Baptiste 2015
Vieux rose léger. Un nez fin, sur les agrumes,la fraise, l'herbe sèche. Bouche aromatique, avec du fruit, des épices. Pour des crevettes aux épices.
17,00 €


Domaine la Grand Vigne

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Rosé Les Fournerys 2015
Domaine la Grand Vigne Les FournerysSaumon léger. Un nez bien fruité, sur les agrumes, avec une bouche ronde, avec du gras, une finale épicée. Pour des petits farcis.
7,70 €


Château La Lieue

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Rosé Bastide Philomène 2015
Vieux rose léger. Un nez Fin, floral, un peu amylique, avec de la fraise. Bouche fruitée, pleine, avec une finale épicée. Pour un apéritif et tapas.
8,00 €


Domaine du Loou

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Rosé Terres du Loou 2015
Pomelo léger. Un nez sur l'herbe fraîche, avec du pamplemousse, des notes amyliques. Bouche expressive, aromatique, sur les agrumes et les fruits exotiques. Sur une salade exotique.
7,50 €


Domaine Mira Luna

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Rosé 2015
Vieux rose léger. Nez bien ouvert, avec de la fraise, des notes amyliques. Bouche fruitée et expressive, avec du tonus. Pour un veau Marengo.
15,00 €


Château d’Ollières

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Rosé Prestige 2015
Vieux rose très pâle. Un nez floral, fin, avec des fruits exotiques, une bouche élégante, aromatique, avec une finale épicée. Pour une salade marine.



Domaine Saint Jean de Villecroze

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Rosé Cuvée Spéciale 2015
Saumon léger. Un nez sur l'herbe fraîche, avec des notes fumées. Bouche fruitée, vive, avec une finale sur le fruit frais. A l'apéritif.
7,50 €


Les Terres de Saint Hilaire

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Rosé Le Bois du Marquisat 2015
Vieux rose léger. Un nez sur les fruits exotiques, des notes florales,. Bouche fruitée, expressive, avec une finale ouverte et tonique. Pour un carpaccio de poissons.
10,90 €


Château Thuerry

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Rouge Les Abeillons 2011
Joli nez sur le fruit noir, des notes vanillées, d'épices douces, de garrigue. Bouche bien fruitée, avec un e matière lissée et aromatique, des tanins murs et poivrés. Pour une côte de porc noir.
16,00 €


Blanc sec Les Abeillons blancs 2015
Un joli fruit blanc, légèrement anisé, avec des touches florales, de miel. Bouche pleine, aromatique, avec un fruité intense, du nerf en finale. Pour une daurade grillée.
12,50 €


Rosé Les Abeillons rosé 2015
Vieux rose saumoné pâle; Des notes d'herbes séchés, fruits rouges, avec une bouche bien fruitée, équilibrée, avec une finale épicée. Pour des rougets grillés.
12,50 €


Les Vignerons de la Sainte Baume

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Rosé Les Restanques Bleues 2015
Vieux léger. Un nez floral, avec des agrumes, de l'herbe sèche. Bouche bien fruitée, équilibrée. A l'apéritif.
5,95 €


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