Guide Hubert - Provence

Provence

Appellation :

Côtes de Provence Sainte-Victoire


Domaine des Brigands

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Rosé Crésus 2015
Vieux rose pâle. Un nez fin, floral, sur des agrumes murs, de la fraise. Bouche fruitée, tonique, avec finale bien allongée. Pour une daurade à la plancha.
9,80 €


Château Coussin

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Rouge 2013
Des notes de cuir, fruits noirs rôtis, réglisse, pinède. La bouche est bien bâtie, avec une matière dense, du fuit, des tanins épicés. Attendre un peu avant un carré d'agneau.
15,00 €


Rosé César à Sumeire 2015
Rose très pâle. Un nez sur les petits fruits rouges, avec des touches exotiques, d'agrumes. Bouche pleine, sur les agrumes, avec une finale nerveuse. Pour des sushis.
26,00 €


Domaine des Diables

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Rosé Rose Bonbon 2015
Vieux rose très très pâle. Un nez floral, avec des fruits exotiques, des agrumes. Bouche fruitée, expressive, avec de la suavité. Pour un apéritif et tapas.



Château Gassier

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Rosé Le Pas du Moine 2015
Pomelo léger. Un nez d'herbe fraîche, d'agrumes. Bouche fruitée, légère, sur des notes d’agrumes, avec de l'éclat. Pour une salade marine.
13,00 €


Domaine Jacourette

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Rosé 2015
Vieux rose pâle. Un nez fin et délicat, avec des notes florales, d'agrumes. Bouche suave, fine, bien équilibrée, avec de la longueur. Pour un tartare de poissons.
9,00 €


Domaine de Saint Ser

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Rosé Prestige 2015
Domaine de Saint Ser PrestigeVieux rose medium. Un nez de pomelo, de garrigue, avec une touche florale Bouche bien fruitée, ample, avec finale équilibrée. Pour une salade niçoise.
11,20 €


Domaine Sainte Lucie

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Rosé l'Hydropathe 2015
Pomelo pâle. Un nez très ouvert, sur la fraise des bois, des fruits exotiques, des notes florales. Bouche fruitée, expressive, avec de la fraîcheur. Pour une bourride.



Terre de Mistral

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Rosé Rosalie 2015
Vieux rose pâle. Un nez sur les petits fruits rouges, du pomelo. Bouche fruitée, vive, avec finale tonique, sur le fruit frais. Pour une paella
9,10 €


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