Guide Hubert - Sud-Ouest

Sud-Ouest

Appellation :

Monbazillac


Domaine de l’Ancienne Cure

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Blanc moelleux L'Extase 2011
Un beau nez de zestes d'agrumes, nèfle mure, fleurs séchées. Bouche riche, très aromatique, avec une liqueur élégante, bien allongée sur des notes miellées et épicées. Pour une tarte à l'orange.



Château Tour des Gendres

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Blanc moelleux Cuvée de la Mémé 2014
Attention, appellation Saussignac, à corriger. Un nez de fruits confits, abricot, épices, vanille. Bouche ample et veloutée, avec une sucrosité bien équilibrée, une finale abricotée. Pour une tarte aux abricots.



Château Tour des Verdots

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Blanc moelleux 2013
Un nez de miel, épices douces, abricot sec, mangue confite. Bouche suave, bien tonifiée par une belle fraîcheur aromatique, avec une finale douce. Pour un apéritif et foie gras.



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