Guide Hubert - Sud-Ouest

Sud-Ouest

Appellation :

Vin de France


Château La Colombière

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Blanc sec Le Grand B 2014
Des notes de fruits blancs blettis, de nèfle, de miel. Bouche ample, avec du fond, une matière très mure, sur le fruit compoté, avec une finale vive qui équilibre l'ensemble, bien allongée sur un fruité épicé. Pour une volaille truffée.



Vignobles Laplace

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Rouge Les 2 Vaches 2015
De la mure, des notes framboisées, de menthe. Bouche souple et fruitée, gourmande, avec des tanins assouplis. Un vin plaisir pour une grillade aux sarments.
9,00 €


Châteaux Montus et Bouscassé

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Rouge Le Pinot Noir d'Alain Brumont 2010
Un nez grillé, avec du fruit rouge confit, petite griotte confiturée, de la minéralité fumée. Bouche veloutée, aromatique, avec de beaux tanins satinés, une belle longueur complexe. Pour un faisan en cocotte.



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