Guide Hubert - Vallée du Rhône

Vallée du Rhône

Appellation :

Costières de Nimes


Château Grand Escalion

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Rosé rosé 2015
Un rose tendre et argenté. Le nez est gourmand avec du petit fruit, cerise et fraise, un côté pomme d'amour et friandise. La bouche est expressive, sur le bonbon anglais avec une longueur beurrée. Avec une pissaladière aux olives.



Rouge safranée 2014
Nez de garrigue printanière avec du thym en fleurs, du fruit frais, cerise et framboise. Toujours fruitée avec une bouche fraîche et souple, des tanins fondus et une finale épicée. Avec une échine de porc au four.



Domaine Emmanuelle ert Marc Kreydenweiss

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Ténor de l'année

Rouge Ka 2013
Du pruneau, du cassis confit, de la figue pour la richesse, graphite et eucalyptus pour la minéralité, avec une touche d'épices douces pour le boisé. La bouche est remarquable de délicatesse et de puissance. Les tanins sont denses et épicés. Un vin encore jeune mais possible avec une gardiane de taureau.



Rouge Les Grimaudes 2014
Joli nez de garrigue avec des notes de thym, de genièvre mais aussi de mûres et de prunes. Il y a de la fraîcheur dans ce vin, la bouche est tendre, fruitée et mentholée et les tanins fins et feutrés. Avec un lapin aux aromates.
8,00 €


Rouge Perrieres 2014
Du fruit bien mûr, une note d'estive et foin coupé, des pommes au four avec une note de cassis. La bouche est franche, le fruit est frais, les tanins tendus mais soyeux. La finale mentholée. Avec un pigeon aux petits poids.
10,00 €


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