Guide Hubert - Vallée du Rhône

Vallée du Rhône

Appellation :

Cotes du Rhône Villages Sablet


Domaine de Creve Cœur

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Rouge 2013
Un nez gourmand de la méditerranée avec de la figue, de la tomate sèche, de la tapenade. Beaucoup de puissance en bouche avec des tanins encore fringants. Attendre pour un jarret de veau braisé



Darricau-Vaillé

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Rouge 2013
De la confiture de tomates pour un nez à la fois gourmand et végétal mûr. Plus fruité en bouche avec une matière fondante et serrée. Peut attendre pour un onglet aux cèpes.



DOMAINE LES GOUBERT

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Blanc sec 2014
Du fruit mûr avec une touche citronnée, de la minéralité de graphite. Fraîcheur ample en bouche avec une fermeté toute minérale, belle amertume en finale. Pour une anguille fumée.



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